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Ácido isobutírico natural
Estructura | |
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Fórmula | C4H8O2 |
Peso molecular | 88.105 |
CAS No. | 79-31-2 |
EC No. | 201-195-7 |
El ácido isobutírico natural surge como un factor versátil con un amplio espectro de paquetes. Procedente de materiales naturales y caracterizado por una interacción equilibrada de notas afrutadas y dulces, este ácido ocupa un lugar central en la industria del sabor, mejorando una amplia gama de productos de alimentos y bebidas.
Su aroma específico y su estabilidad en diversas condiciones de procesamiento lo hacen valioso en el sector de la perfumería, contribuyendo a la complejidad e intensidad de los perfumes y productos perfumados. Además, sirve como metabolito microbiano y desempeña un papel en los matices de sabores de los alimentos y líquidos fermentados. Su solubilidad y capacidad de mezcla sinérgica amplifican aún más su software a través de diversos métodos industriales, incluida la síntesis de productos químicos y medicamentos recetados.
Elija el ácido isobutírico natural de uniVOOK Chemicals para obtener una solución cruda de primera calidad que complementa los sabores, contribuye a fragancias específicas y sirve como un ingrediente versátil en diversas aplicaciones. Con su base herbaria y sus propiedades únicas, este ácido es perfecto para los formuladores que buscan la excelencia en los sectores de alimentos, perfumes y negocios.
Características: Ácido isobutírico natural
- Estable en condiciones de procesamiento : es una balanza famosa en diversas condiciones de procesamiento, lo que la hace apropiada para aplicaciones que contienen calor u otros entornos desafiantes. Esta estabilidad garantiza que sus características particulares se mantengan intactas durante todo el proceso de producción.
- Notas afrutadas y dulces equilibradas: el perfil de sabor del ácido isobutírico natural aumenta el equilibrio entre las notas afrutadas y dulces, proporcionando a los formuladores una herramienta versátil para crear informes de sabor atractivos y bien redondeados en numerosos productos.
- Solubilidad: Posee máxima solubilidad, lo que facilita su suave incorporación en formulaciones únicas. Esta característica garantiza una distribución uniforme, contribuyendo a la consistencia y equilibrio de la mercancía entregada.
- Mezcla sinérgica: Su compatibilidad con más de unos pocos elementos de sabor y perfume diferentes permite una mezcla sinérgica, lo que permite a los formuladores lograr perfiles complicados y armoniosos en sus creaciones.
- Umbral de olor bajo: A pesar de su maravilloso aroma, tiene un umbral de olor bajo, lo que significa que incluso en pequeñas concentraciones, puede contribuir sustancialmente al perfil general de perfume y sabor de un producto, mejorando la rentabilidad de las formulaciones.
Para obtener más detalles y recomendaciones de seguridad sobre el uso del producto, consulte nuestra Hoja de datos de seguridad de materiales (MSDS) o comuníquese con nuestro Gerente de producto.
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