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Glycerol Monostearatre
Structure | |
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Formula | C21H42O4 |
Molecular Weight | 358.56 |
CAS No. | 123-94-4 |
EC No. | 204-664-4 |
Synonyms |
El monoestearato de glicerol (GMS) es un éster de glicerol y ácido esteárico que funciona como un emulsionante y tensioactivo versátil. Este compuesto es ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética por sus propiedades únicas.
El monoestearato de glicerol (GMS) es un emulsionante versátil con una amplia gama de aplicaciones en todas las industrias. En el sector alimentario, GMS mejora la textura y la vida útil de productos como productos horneados, helados y margarina. Sirve como aglutinante y lubricante vital en formulaciones de tabletas farmacéuticas, contribuyendo a que las tabletas sean cohesivas y se desintegren rápidamente. GMS también desempeña un papel crucial en la industria cosmética, actuando como agente emoliente y espesante en productos para el cuidado de la piel y el cabello.
Descubra el epítome de la excelencia en emulsificación con el monoestearato de glicerol químico (GMS) uniVOOK. Meticulosamente diseñado, nuestro GMS es el pináculo de la versatilidad y ofrece un espectro de aplicaciones en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético e industrial. Experimente una textura, estabilidad y versatilidad mejoradas en sus productos al tiempo que garantiza la calidad, la confiabilidad y el cumplimiento de los estándares de la industria.
Características: Monoestearato de glicerol (GMS)
- Experiencia en emulsificación: uniVOOK Chemical GMS sirve como un emulsionante maestro, contribuyendo a mejorar la textura, la estabilidad y la vida útil de una gran variedad de productos.
- Esencial para la industria alimentaria: en el sector alimentario, nuestro GMS es un ingrediente vital en productos de panadería, confitería y lácteos, ya que proporciona una mejor sensación en boca y textura y previene la cristalización.
- Textura optimizada: uniVOOK Chemical GMS contribuye a la optimización de la textura del producto, asegurando una sensación suave y deseable en aplicaciones como cremas, lociones y dulces.
- Propiedades anticristalización: En la industria alimentaria, nuestro GMS actúa como un agente anticristalización eficaz, particularmente beneficioso en la producción de glaseados, glaseados y otros productos de confitería.
- Estabilización de formulaciones: Con sus propiedades estabilizadoras, uniVOOK Chemical GMS ayuda a mantener la integridad de las formulaciones a lo largo del tiempo, contribuyendo a una vida útil más larga y una mejor consistencia del producto.
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