Glucosa

La glucosa es un azúcar simple y una fuente de energía crucial para los organismos vivos. Es un monosacárido, un tipo de carbohidrato, al que a menudo se hace referencia como azúcar en sangre cuando se habla de su papel en el cuerpo humano. Es un producto primario de la fotosíntesis en las plantas y es una fuente de energía fundamental en la respiración celular de plantas y animales.

En el ámbito biológico, es una fuente de energía primaria para las células a través de la respiración celular, contribuyendo a procesos esenciales como la contracción muscular y la función cerebral. En las plantas, es un producto crucial de la fotosíntesis, que impulsa el crecimiento y desarrollo de las plantas. Desde el punto de vista médico, controlar los niveles en sangre es esencial para controlar afecciones como la diabetes. En la industria alimentaria, se utiliza como edulcorante y fuente de azúcares fermentables en la producción de alimentos.

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Características: Glucosa

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2. Dulzor equilibrado:  como edulcorante, nuestra glucosa proporciona un dulzor equilibrado, ofreciendo a los formuladores la flexibilidad para lograr los perfiles de sabor deseados en diversos productos de alimentos y bebidas.
3. Bajo Color y Olor:  Se caracteriza por su intenso color y olor, asegurando un mínimo impacto en los atributos sensoriales de los productos finales en las industrias alimentaria y farmacéutica.
4. Formulaciones personalizables:  con uniVOOK Chemical Glucose, los formuladores pueden personalizar las formulaciones, gracias a su versatilidad y compatibilidad con diferentes procesos de producción.
5. Garantía de ausencia de OGM:  se obtiene y procesa con un compromiso con la calidad, y se garantiza que está libre de organismos genéticamente modificados (OGM), alineándose con las preferencias de la industria y los consumidores.

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